Unser Leitfaden
Wir verarbeiten und verkaufen Produkte aus eigenem Anbau.
Unsere Produkte stammen aus eigener Herstellung.
Wir verzichten bewusst auf Pestizide und künstliche Düngemittel.
Ein saisonales und regionales Angebot ist uns wichtig und zeichnet uns aus.

Was sind aroniabeeren?
Was sind eigentlich Aroniabeeren
Was sind Aroniabeeren?
Wo kommen Aroniabeeren her?
Wie wachsen Aroniabeeren?
Wie passen Aroniabeeren in unsere Region?
Was kann man aus Aroniabeeren machen?
Wie schmecken Aroniabeeren?
Was kann aronia?
Aroniabeere - Superfood
Für uns Menschen kann die Aronia viel Positives bewirken. Sie fördert eine ausgewogene Ernährung und stärkt die Abwehr gegen Bakterien und Viren. Bei regelmäßigem Verzehr wirkt sie sich positiv auf viele Blutwerte aus. Darüber hinaus enthält sie viele verschiedene Vitamine und einen hohen Anteil an Antioxidantien.
Vitamine und Antioxitantien
Vitamin C
(Ascorbinsäure)
Vitamin C wird vom Körper benötigt, um das Immunsystem zu stärken, die Kollagenbildung zu fördern und die Eisenaufnahme zu erleichtern.
Vitamin K
(Phyllochinon und Menachinon)
Vitamin K spielt eine zentrale Rolle bei der Blutgerinnung und Knochengesundheit.
Vitamin E
(Tocopherol)
Vitamin E schützt die Blutgefäße vor Verkalkung, stabilisiert die Immunzellen und schützt Gewebe und Organe vor oxidativer Zerstörung.
Vitamin A
(Beta-Carotin)
Vitamin A ist wichtig für das Sehvermögen, das Immunsystem, das Zellwachstum und die Hautgesundheit.
B-Vitamine
( nur B12 ist nicht enthalten)
B-Vitamine übernehmen lebenswichtige Aufgaben im Bereich Energieproduktion, beim Stoffwechsel und im Nervensystem.
Antioxidantien
(freie Radikale)
Antioxidantien wirken als Schutzschilde für Zellen und können Schäden durch UV-Strahlung, Feinstaub und andere Umwelteinflüsse verringern.
Eisen
Eisen hat eine zentrale Bedeutung für den Sauerstofftransport im Blut, die Energiegewinnung und das Immunsystem.
Kalium
Kalium ist ein Elektrolyt und ein essentieller Mineralstoff, der maßgeblich an der Funktion von Nerven, Muskeln und Herz beteiligt ist.
Hofladen
Wo finde ich den Hofladen?
Unser Hofladen ist ein ausgebauter Container und steht in Konz-Kommlingen auf der Grüngut-Sammelstelle, gegenüber unserer Hofstelle Donatusstraße 2
Wann ist der Hofladen geöffnet?
Unser Hofladen ist nur in der Sommersaison geöffnet, welche meist mit der Kirschernte beginnt und Ende November endet. Wann die Saison beginnt wird hier im Abschnitt "Neuigkeiten" frühzeitig bekanntgegeben.
In der Saison ist der Hofladen samstags von 13:00 - 17:00 Uhr, wenn die Tage kürzer werden von 13:00 - 16:00 Uhr geöffnet.
In unserem Hofladen wird nur Barzahlung akzeptiert.
Produkte
Unsere Produkte
Unsere Produkte sind alle regional, saisonal und aus eigener Produktion (nur der Honig kommt aus einer Imkerei) und daher nicht jedes Jahr und nicht das ganze Jahr über verfügbar.
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Aroniaprodukte
Alle unsere Aroniaprodukte sind aus ungespritzten Beeren aus eigenem Anbau und stammen aus eigener Produktion.
  • frische Aroniabeeren
  • Aroniasaft
  • Aroniamarmelade
  • Mirabellenmarmelade mit Aronia
  • Weinbergpfirsichmarmelade mit Aronia
  • Aroniagelee mit Erdbeerstücken
  • Apfel-Aroniagelee
  • Aroniateemischung
  • getrocknete Aroniabeeren
  • Aronia-Blüten-Honig (mehrere Bienenstöcke vom Imker in unseren eigenen Plantagen)
Walnussprodukte
Alle unsere Walnussprodukte sind von ungespritzten Nüssen und stammen aus eigener Produktion
  • Walnussöl
  • Walnusspaste
  • Walnussmehl
  • Walnussbrot (nur auf Vorbestellung)
Ankauf von Walnüssen
Da unsere Walnussernten nicht ausreichen, um die hohe Nachfrage nach Walnussöl zu decken, kaufen wir gerne Walnüsse an.

Ankaufsbedingungen:
  • ungespritzt
  • gewaschen
  • getrocknet
  • keine faulen oder hohlen Walnüsse
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Frisches Gemüse und Obst
Alle unsere frischen Produkte sind ungespritzt und stammen aus eigenem Anbau
Gemüse
  • Kartoffeln Belana (weißschalig) und Laura (rotschalig)
  • Zwiebeln, verschiedene Sorten
  • Bete, verschiedene Farben
  • Salatgurken
  • Tomaten
  • Blattsalat, verschiedene Sorten
Obst
  • Äpfel
  • Birnen
  • Weinbergpfirsiche
  • Zwetschgen
  • Mirabellen
  • Wassermelonen
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Säfte
Alle unsere Säfte stammen aus eigener Produktion, von ungespritzten Früchten aus eigenem Anbau und enthalten keinerlei Zusatzstoffe.
  • Apfelsaft
  • Birnensaft
  • Mirabellensaft
  • Süßkirschsaft
  • Weinbergpfirsichsaft
  • Erdbeersaft
Gelees
Alle unsere Gelees sind aus ungespritzten Früchten aus eigenem Anbau und stammen aus eigener Produktion.
  • Apfelgelee
  • Apfel-Kirschgelee
  • Sauerkirschgelee
  • Süßkirschgelee
  • Birnengelee
Marmeladen
Alle unsere Marmeladen sind aus ungespritzten Früchten aus eigenem Anbau und stammen aus eigener Produktion.
  • Süßkirschmarmelade
  • Wildaprikosenmarmelade
  • Mirabellenmarmelade
  • Weinbergpfirsichmarmelade
  • Brombeermarmelade
  • Johannisbeermarmelade
  • Stachelbeermarmelade
  • Erdbeermarmelade
  • Birnenmarmelade
  • Apfelmarmelade
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Eingekochtes
Alle unsere eingekochten Produkte sind aus ungespritzten Früchten und Gemüsen aus eigenem Anbau und stammen aus eigener Produktion.
  • Sauerkirschen
  • Süßkirschen
  • Mirabellen
  • Zwetschgen
  • Weinbergpfirsiche
  • Birnen

  • Bete verschiedene Farben
  • Saure Gurken
Neuigkeiten
Hier erfahren Sie Termine (z.B. Beginn der Hofladensaison) und Produktneuheiten
Termine:
Produktneuheiten:
Über uns
Wir als Familie betreiben einen landwirtschaftlichen Betrieb mit verschiedenen Bereichen.
Aroniaanbau
Seit 2020 bauen wir Aroniapflanzen an und reagieren mit steigender Produktion auf die steigende Nachfrage und Beliebtheit der Aroniaprodukte.
Obstanbau
Alte Baumbestände und Neuanpflanzungen von alten Sorten in Streuobstwiesen und Reihen liefern uns reichlich Obst.
Kartoffeln und Gemüse
Aufgrund steigender Nachfrage haben wir seit einigen Jahren den Kartoffel- und Gemüseanbau wieder aufgenommen.
Viehhaltung und Viehfutteranbau
Die Viehhaltung ist der Ursprung unseres Betriebs und besteht seit mehreren Generationen.
Für unsere Kühe, die von Ende April bis Anfang November auf der Weide gehen, produzieren wir das Winterfutter (Getreide und Heu) selbst.
Grüngut-Sammelstelle
Seit 2006 betreiben wir die Grüngut-Sammelstelle, die sich mittlerweile auch zur "Kommlinger Kommunikationszentrale" entwickelt hat. Sie liefert uns außer vielen Informationen vor allem natürliche Düngemittel.
Galerie
DIGITALE LÖSUNG
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